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| ガスについて勉強しよう！ |
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効率とは？・・・高効率のガスコンロ／ガステーブルを選ぶために
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効率とは？
ガス消費量は火力を表す数値です。
火力が大きければガスコンロ／ガステーブルで湯沸しの時間が早いか？
答えはＹＥＳであってＮＯでもあります。
ガスコンロ／ガステーブルでお湯を沸かす場合、ガスの炎の熱をヤカン、鍋へ伝熱します。
そこには、必ず熱の損失があります。
炎が鍋からあふれヤカンや鍋に熱を伝えられない、外気へ逃げるなどがあります。
熱効率とは有効利用した熱と消費したガスの熱量の比
熱効率〔％〕＝有効利用した熱量÷消費したガスの熱量
熱効率は湯沸しを例にするなら、ガスの熱量をどれくらい無駄なく湯沸しに伝えられたかという数値になります。
結局、火力がどんなに強くても有効的に湯沸しに使えなければただの無駄なガスを使っているわけです。
同じ、湯沸しをするにも効率の高いガスコンロ／ガステーブルを使用すればその分ガスの消費が少なくなり結果、ガス代の節約にもつながります。
例
効率30％、効率60％のガスコンロ／ガステーブルを比較
鍋に３リットルの水 ２０℃これを１００℃まで沸騰させた場合 １３Ａの都市ガス使用
１００℃-２０℃=８０℃ ８０℃×３リットル＝２４０ｋｃａｌの熱量が湯沸しに必要
１３Ａのガスの熱量は
１３０００ｋｃａｌ／ｍ３（実際の数値は少々低いですが簡略化のためこの数値使用します）
とすると、
効率５０％のガスコンロは１３０００ｋｃａｌ／ｍ３×０．３＝３９００ｋｃａｌ／ｍ３
効率８０％のガスコンロは１３０００ｋｃａｌ／ｍ３×０．６＝７８００ｋｃａｌ／ｍ３
この数値が有効に利用した熱量になります。
２４０ｋｃａｌ÷３９００ｋｃａｌ／ｍ３＝０．０６２ｍ３ ２４０ｋｃａｌ÷７８００ｋｃａｌ／ｍ３＝０．０３１ｍ３
使用したガスの量を比で計算すると、単純計算ですと約５０％のガス量がお得になるわけです
ガスコンロ／ガステーブルでは一般的に５０％を超えた効率ならば、高効率のガスコンロ／ガステーブルと呼ばれます。
効率を上げるために炎が鍋からあふれて無駄にならにように各社バーナーを開発し、高効率バーナーをうたい文句にガスコンロ／ガステーブルを販売しています。
効率とは、ガスの燃焼の熱を無駄なく、使用できたかを表す数値
数値が大きいほど、ガスを無駄なく使えたということ
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| ガスコンロ／ガステーブル選びはガスコンロ／ガステーブル購入ガイド |
